El verdaderoChorizo Artesanal de Boyacá

Recetas únicas, ingredientes frescos y la pasión de una familia boyacense en cada bocado.

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Papachoz Tradicional

Nuestra historia

Pasión familiar
hecha sabor

Papachoz nació de la visión de Leonardo Gómez, un cocinero auténtico que decidió crear recetas únicas: sabores genuinos, ingredientes seleccionados y una preparación que honra cada bocado.

Junto a su hijo Santiago Gómez y toda la familia, convirtieron esa pasión en un emprendimiento desde el corazón de Tunja, Boyacá.

Leonardo & Santiago Gómez
Fundadores · Papachoz

Nuestro portafolio

Conoce nuestros
sabores artesanales

Tradicional
Tradicional
Cerdo · Cebolla · Vino Blanco · Nuez Moscada
$25.000
Paquete x5 unidades
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Picante
Picante
Cerdo · Chile Misto · Vino Blanco · Nuez Moscada
$25.000
Paquete x5 unidades
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Rústico
Rústico
Cerdo · Zanahoria · Vino Blanco · Nuez Moscada
$25.000
Paquete x5 unidades
Pedir
Agridulce
Agridulce
Cerdo · Especias · Cebolla · Ajo
$25.000
Paquete x5 unidades
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Argentino
Argentino
Cerdo · Res · Vino Blanco · Pimienta Caliente
$25.000
Paquete x5 unidades
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¿Eres restaurante o negocio? 🍽️

Empaques de 5 y 6 unidades, de un solo sabor o mix variado. Precios especiales al por mayor para negocios gastronómicos en Tunja y Boyacá.

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Detrás de Papachoz

Leonardo
Gómez

Cocinero auténtico con una filosofía clara: un chorizo de verdad merece ingredientes de verdad. Dedicó años a perfeccionar cada receta hasta lograr sabores que no se encuentran en ningún otro lugar.

Junto a su hijo Santiago y el respaldo de toda la familia, nació Papachoz — un emprendimiento con alma boyacense y vocación gourmet.

Leonardo & Santiago Gómez
Fundadores · Tunja, Boyacá
Papachoz — Los cinco sabores

¿Por qué Papachoz?

Lo que nos hace diferentes

🔥
Elaboración Artesanal
Cada chorizo hecho a mano, sin procesos industriales ni atajos. El cuidado se nota en cada bocado.
🌿
Ingredientes Frescos
Sin conservantes artificiales. Solo ingredientes frescos y seleccionados que garantizan sabor real.
🧑‍🍳
Recetas Únicas
Fórmulas propias que no encontrarás en ningún otro lugar. Cada sabor tiene su propia identidad.
📦
Empaque al Vacío
Listos para cocinar, con frescura y conservación óptima hasta el momento de la parrilla.
🤝
Atención Directa
Pedidos por WhatsApp con atención personalizada. Empaques mix o por sabor para negocios.
🏔️
Orgullo Boyacense
Nacidos en Tunja, Boyacá. La calidez y el carácter de la región en cada empaque.

Nuestra galería

Del fuego a tu mesa

Todos
Los cinco sabores
Agridulce
Agridulce
Picante
Picante
Rústico
Rústico
Argentino
Argentino

Lo que dicen

Clientes que ya los amaron

R5
Ruta 55
@ruta55
★★★★★

"Muy buenos chorizos los de PAPACHOZ, su calidad y sabor hacen una diferencia en un producto tan popular."

IM
Ing. Mobiltek
@ing.mobiltek
★★★★★

"Deliciosos chorizos artesanales con recetas únicas, deben ir a probar..."

LS
Lina Santana
@lina.santana
★★★★★

"Probé los chorizos de PAPACHOZ… son de excelente calidad y sabor, los recomiendo."

LP
Laura Pinilla
@laura.pinilla
★★★★★

"Excelente sabor, y variedad me gusta la innovación en los sabores de los chorizos."

KM
Karen Marcela Téllez
@karen.tellez
★★★★★

"La variedad de sabores significa una experiencia única."

MP
Mariana Pacheco
@mariana.pacheco
★★★★★

"Excelente producto, todos sus sabores son únicos."

AG
Adrian Gómez Parra
@adrian.gomez
★★★★★

"Muy ricos, variedad de sabores."

AT
Alex Garzón Téllez
@alex.garzon
★★★★★

"Sabores para paladares exquisitos."

TT
Tulia Téllez
@tulia.tellez
★★★★★

"Deliciosos."

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