Recetas únicas, ingredientes frescos y la pasión de una familia boyacense en cada bocado.
Nuestra historia
Papachoz nació de la visión de Leonardo Gómez, un cocinero auténtico que decidió crear recetas únicas: sabores genuinos, ingredientes seleccionados y una preparación que honra cada bocado.
Junto a su hijo Santiago Gómez y toda la familia, convirtieron esa pasión en un emprendimiento desde el corazón de Tunja, Boyacá.
Empaques de 5 y 6 unidades, de un solo sabor o mix variado. Precios especiales al por mayor para negocios gastronómicos en Tunja y Boyacá.
Detrás de Papachoz
Cocinero auténtico con una filosofía clara: un chorizo de verdad merece ingredientes de verdad. Dedicó años a perfeccionar cada receta hasta lograr sabores que no se encuentran en ningún otro lugar.
Junto a su hijo Santiago y el respaldo de toda la familia, nació Papachoz — un emprendimiento con alma boyacense y vocación gourmet.
¿Por qué Papachoz?
Nuestra galería
Lo que dicen
"Llevamos los Papachoz a todos nuestros eventos. Los clientes siempre preguntan qué chorizo es ese. La respuesta siempre es la misma: Papachoz, y de Tunja."
"El chorizo argentino es una locura. Nunca pensé que en Boyacá comería algo así. Ya los pedimos por docenas para los asados del fin de semana."
"El agridulce y el picante son los más pedidos en nuestro bar. La presentación al vacío es perfecta para nuestra operación. Atención y calidad excelentes."
¿Listo para el siguiente nivel?
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